2010-10-09
2010-10-04
先日、アーティストのmomokomotionさんのタイ料理教室へ行ってきました。
momokoさんは、タイに７年半住んでいたことがあり音楽活動をされながら現地
でカフェも開いて、毎晩おいしい手料理を振舞っていらっしゃったそうです。
今回、私が挑戦したのはカオマンガイ（タイ風ゆで鶏ごはん）と
ヤムウンセン（タイ春雨サラダ）と冬瓜のスープ
美味しそうな具材と見慣れない道具があちらこちらに。。
これはクロックとサークという石でできたすり鉢みたいなもので、そこににんにくや
しょうが、プリッキーヌーというタイの生唐辛子（これが小さくて可愛いんだ☆）
またプリッチーファーという唐辛子や味噌ソース、調味料をを入れて、
みんなで代わりばんこにゴリゴリしていきます。これが楽しい〜！
出来上がりがこちら！手前の赤〜いソースが、鶏にかけるソースです☆右側のボール
には、ヤムウンセン（タイの春雨サラダ）でつかう具材が、左上のボールは。。。
ゴミなんです。。でもキレイにみえちゃうところが不思議☆
あと、ご飯には、鶏をゆでたお汁をつかいその中ににんにくをまるごと炒めたものと
パクチーの根っこの部分などもいれて炊きます。
にんにくをそのまま皮をむかずに炒めたり、野菜の根っこを捨てずにつかったり、
あと鶏も、骨はご飯とスープ用のダシとなり、お肉はみんなで食べれるとこまで
ちゃんと食べる。良いですね、素材を生かしていて。
そして〜出来上がりがこちら！試食タイムにはそこら中からオイヒーーーとの悲鳴が！
でも、本当にソースと鶏肉の味が絶妙でと〜〜ても美味しかったです☆
食後は、モモコさんのタイでのお話も聞けたり、一緒にいらっしゃった木村さんも
タイに住んでいたことがあるので、色々現地の身近なお話が聞けて楽しかったです。
また、こちらの撮らせていただいたチェックの布はといえば。。
タイのおじちゃんたちがお風呂上がりに腰回りに巻く伝統的な日常着なんだそうです！
それを、最近タイの若者たちが可愛いといって再利用する人が増えているんだとか。
モモコさんのDMの文字にもつかわれているチェックもそこから来ている
のだそうですよ。可愛いですよね☆
モモコさんのタイ料理教室
ぜひお試しあ〜れ〜☆
-harcosale
2010-09-23
2010-09-21
黄金町バザール開催中！
本日はバザールの様子を少しだけお届けしたいと思います。
実際に、行って、観て、体感して、
行くたびに新しい発見のある不思議な場所です。
蔡坤霖 Kuen-Lin TSAI（サイ・コンリン）＠ MOMO
１階に、無数のパイプが行き交う家を見つけたらそこは、サイ・コンリンさんの展示
場所です。階段を上がって行くと。。たくさんの桜がお出迎え。
2階に上がると。。木々の洞窟の中へ。。
奥へ奥へと進むと。。。さてどこに辿り着くのでしょ〜。。見てのお楽しみ☆
場所変わって、黄金スタジオがある道ののすぐ裏手にあるハツネテラスという場所
では、５組の建築家による５つの新しいスペースを観る事ができます。こちらは
吉村靖孝さん（吉村靖孝建築設計事務所）によるレッドライト・ヨコハマです。
緑色の部屋に入ってから、向こう側の白い空間を観ると。。部屋がピンクに見える。
Wit Pimkanchanapong＋遠藤治郎 jiro ENDO
天井に檜のロボテック可動ルーパーが設置されていて、常にパタパタと回転しながら
上下の様子がチラチラ見え隠れする。。
天井が動くなんて。。不思議ですよね。
ハツネウィングでは、様々なアーティストの展示がたくさん。
こちらはフタミフユミさんによるカーテンに絵が描かれた作品。
志村信裕さんによる作品。
キャンディーが上から降って来る。。
道のいたるところに作品の展示が。。日が暮れてからでも楽しめます！
また、「un:ten」デザイナーの伊藤純子さんのアトリエがある
日ノ出スタジオ２棟では週末と祝日に「un:ten Bar」をオープン！
伊藤さんお手製の美味しい手料理とお酒でまったりくつろぎの場になっております。
ピンクとみどりの可愛いテントが目印☆
そしてこちらは〜〜人気のミステリースポット☆
日ノ出竜宮！外観も内観も全て度肝抜かれます！
長年つかわえていなかった旅館を一層改装、
現在、アーティストの関本幸治さん、また、さとうりささんの作品が観れます。
またお土産品屋さんやアーティストのカフェユニット、L PACKさんによる
素敵なカフェL CAMPもありますよ〜☆
これらは、改装中に発見されたオブジェ。。購入することもできますよ〜〜
他にもフクモ陶器さんの新作や、こんなおモロいカップなんぞもあります！
１階のL CAMPで、美味しいコーヒーの一時を☆
夜も、２２時ぐらいまで開いているので、また夜は夜で
また雰囲気があってお酒もすすむ美味しいお料理もいっぱい
あるのでぜひ立ち寄ってみて下さいね！
明日の秋分の日には、こちらの竜宮でさとうりささんのオープニングも
開催されるそうです！
☆Opening Reception - １８：００〜２０：００
会場：竜宮美術旅館-うらしま- （日ノ出竜宮内：横浜市中区日ノ出町1-53-2）
ヨコハマへ行かれる際には皆さんもぜひ遊びにいってみて下さいね。
実際に体験すると。。また新しい発見があるのでは〜☆
2010-08-21
先日、お友達と「Umep」観に行ってきました。
「じいちゃんさま」「男子」とか好きでいつも愛読してた梅かよさんの大個展。
入る手前からなにやらどこの観光名所？というノリな立て看板とかがあったり
入り口に「いらっしゃいませ??」そして頭上からほのかに誰かがカラオケで歌っている
声が聴こえて来る。。なんだなんだといううちに変がお写真に笑みを浮かぶ人々に
囲まれる。なんかすごく楽しい。ところどころに珍ポーズをとっている子供や犬の
立て看板。とある好青年の顔写真に目がいくと。。
ほのかにうす〜いピンクの♡がみえてきた。。え？。。変だなと天井みると
ピンクのセロハンで♡が写真に投影されていた。
「あれ、彼氏じゃない？」なんて会場から聞こえたりなんかもうなんでもありな
梅かよさんにはもう〜〜〜ウメップ！としかいいようがない展示でした☆
梅かよさんにとって、写真をとるということは「作品を作る」というより
「今あるものをみる」ということなのかな？
ウメップは今年一番のお祭りかもね☆
うめかよひるずは明日２２日まで。（＠ 表参道ヒルズ 本館B３Fスペース オー）
会場には梅かよさんお手製の梅酒「梅乃宿」やこんな可愛いシールもありましたよ☆
うめ〜〜ぷ。
ーharcosale